Vanille Donker Aroma

Vanille van Jo-La is één van de vele aroma's die er zijn om de gerechten een iets afwijkende smaak te geven of een bepaalde smaak te versterken. Denk ook eens aan een scheutje bij uw cakemix of door een vla dessert. De aroma is ook heel goed te gebruiken in zelf gemaakt taart crème of andere desserts. Misschien dat uw vanille saus net iets lekkerder zou kunnen smaken met een scheutje vanille aroma.

Vanille

Vanille is een smaakstof die afkomstig is van de klimorchidee van de soort Vanilla. De Vanilla orchidee levert de vanille stokjes. Deze vruchten zien er uit als een soorten peulen. De vruchten van de plant worden onrijp geplukt en vochtig verhit, daarna langzaam gedroogd, waardoor een fermentatieproces optreedt. Hierdoor verandert de onrijpe niet-aromatische peul in een zwart en glimmend vanillestokje met een fijne geur en smaak. Deze stokjes geven de vanille smaak in diverse gerechten. De vanille aroma zijn kunstmatige, maar zijn door de prijs zeer aantrekkelijk om als vervanging te gebruiken in gerechten.

Ingrediënten:

Natuur identieke smaakstof vanille, water

Ook bekend als: Vanilla flavour
Land van herkomst: Suriname
Merk: Jo-La
Code: 8713337098566
Inhoud: 50 ml.