Tonijn Adobo Style

Century Tuna is één van de grootste producenten van tonijn in de Filipijnen. Deze tonijn bestaat uit tonijn stukjes gestoofd in sojasaus en azijn. Probeer de vele smaken van Century Tuna en geniet van de tonijn op zijn best. Een gerecht met tonijn betekent een lekker stevige vis op je bord. Tonijn uit blik is heerlijk door een salade of over het kalfsvlees van de vitello tonato, maar ook als stevige tonijnsteak. Lekker met tagliatelle en broccoli bijvoorbeeld

Adobo Style

De adobo style is een speciale marinade die wordt gebruikt om rauwe producten beter op smaak te maken voor bereiding. De marinade bestaat vaak uit paprika, oregano, zout, knoflook en azijn. Vroeger werd de adobo marinade vooral gebruikt om vers vlees langer houdbaar te maken. Tegenwoordig wordt het echter alleen gebruikt om een speciale smaak te geven aan de verse ingrediënten. De basis ingrediënten van een adobo marinade verschillen heel erg per regio van waar het gebruikt wordt.

Tonijn

Tonijn is een verzamelnaam voor diverse soorten vissen uit de familie van de makrelen. Tonijn heeft van zich zelf roze vlees. Dit komt door de myoglobine in de spieren van de tonijn. De rode spieren geven de tonijn een groot uithoudingsvermogen. Tonijn voedt zich met onder anderen haring, makreel en inktvis. Ze komen het gehele jaar voor in de Atlantische en grote oceaan en de middellandse zee. In de lente en zomer trekken ze noordwaarts en komen dan soms in de Noordzee voor.

Ingrediënten:

Tonijn stukjes, water, sojasaus (van sojabonen, water en zout), azijn, sojaolie, bruine suiker, verdikking middelen (E412), marszetmeel, tapioca zetmeel E1401 , natuurlijke gemalen kruiden (knoflook , zwarte peper, gember), kunstmatig aroma (tonijn) en gesneden laurierblad.

Ook bekend als: Century Tuna Adobo Style
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Century Tuna
Code: 748485103143
Inhoud: 140 gr.