Slap Ya Mama Cajun Seasoning

Deze kruiden melange is een mix die bestaat uit veel verschillende kruiden en specerijen en heeft een pittige smaak. Lekker bij vleesgerechten, vis, groente en bijvoorbeeld een gebakken eitje. De benaming Slap Ya Mama heeft te maken met de tik van waardering die de moeder die de basis vormde met haar ingredienten mix voor deze kruiden melange kreeg nadat ze weer een heerlijk Cajun gerecht op tafel had gezet.

Cajun

De benaming cajun komt voort uit de naam van de bevolking uit de staat Louisiana. Deze bijnaam werd aan de franstalige bevolking gegeven vanwege de wijze van koken. Het wordt Cajun komt van het woord Acadien en betekent min of meer "als in het paradijs".  De Cajun keuken is een begrip in Amerika en heeft kreeft of schaal en schelpdieren als belangrijkste ingredient. Meeste Cajun gerechten gebruiken een standaard mix van kruiden, maar de verhouding kan veranderen afhankelijk van de kok

Ingrediënten:

Zout, rode peper, zwarte peper, knoflook

Ook bekend als: "Slap Ya Mama" Cajun Seasoning
Land van herkomst: Amerika (US)
Merk: Walker & Sons
Code: 817885000021
Inhoud: 227 gr (8 Oz)