Rendang Mix

Rendang is een klassieker uit de Indonesische keuken. Zoals zo vaak is dit recept op verschillende manier te bereiden, de vele regio's in Indonesië hebben allemaal hun eigen manier van het maken van dit gerecht. Maar u kunt het maken zoals u wilt, met kip of rund, santen of kokosmelk, noem maar op.

Benodigdheden:

• 500 gr rundvlees
• 3 kopjes kokosmelk van 1/4 kokosnoot of 65 ml dikke kokosmelk + 2,5 kopjes water

Hoe koken:

1. Kook de vleesblokjes gaar. Laat 2 kopjes bouillon in de pan staan
2. Voeg bamboe instant kruiden toe, kook 30 minuten
3. Laat sudderen op laag vuur en af en toe roeren tot de saus is ingedikt tot jus
4. Serveer warm met rijst

Ingrediënten:

Sjalotten, knoflook, zout, plantaardige olie, koriander, gember, chili, citroengras, peper

Ook bekend als:Indonesian rendang curry bumbu
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Bamboe
Code: 8992735210057
Inhoud: 35 gr (1.2 Oz)