Kemiri noten

Dit is het vruchtvlees van de noot van de Aleurites moluccana boom. Als je de noot voor het eerst ziet dan doet het je een beetje denken aan een hazelnoot. Aangezien de schil van de noten bijna niet te breken is worden deze bijna altijd gepeld verkocht. Deze noten kunnen niet rauw gegeten worden aangezien ze licht giftig zijn. Meestal worden de noten geplet in een vijzel of grof gesneden en aan indische stoofpotten toegevoegd. De gemalen kemiri noten kunnen gebruikt worden om de saus hartiger en dikker te maken. De noten smaken vettig, nootachtige smaak en licht bitter.

Ingrediënten:

100% kemirinoten

Ook bekend als: kemirie noten, candlenut, candleberry, Indian walnut, kukui, buah keras
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Nesia Food
Code: 8927122886911
Inhoud: 100 gr