Pure Melk Mana Enkelvoudige Variëteit 85%

Vijftig jaar geleden plantten boeren in Saloy hun bomen. Hun kinderen en kleinkinderen zijn nu cacaotelers. Deze reep is Saloy, maar nu 85% en zonder cacaoboter.

De Auro Reserve-collectie is zorgvuldig vervaardigd uit de beste bonen van één landgoed. Auro benadert elke variëteit en elke oogst met een nieuw perspectief om de bijzondere kenmerken van de terroir naar voren te brengen.

Saloy

Saloy is een gemeenschap van krap 2.100 inwoners, die deel uit maakt van de stad Davao, op het zuidelijke eiland Mindanao. Davao was ooit het centrum van de cacaoteelt. Saloy ligt feitelijk ver buiten de stad Davao, in het bergachtige gebied met tropisch woud.

Ingrediënten:

cacaobonen, rietsuiker.

Ook bekend als: Dark Milk Mana Single-Variety 85%
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Auro
Code: 4806531801170
Inhoud:60 gr