Chinese Vijf Kruiden Mix

Dit is een kruiden mengsel uit de Chinese keuken dat de 5 basissmaken bevat.

• Zout
• Zoet
• Bitter
• Zuur
• Scherp

De samenstelling kan varieren maar het bestaat meestal Kaneel, kruidnagel, gember, steranijs, venkelzaad, peper. Men gebruikt het meestal om vlees mee te kruiden en daarna te bakken of te roosteren. Het is tevens ook te gebruiken voor het maken van nasi. Tijdens het aanbakken van de rijst is een theelepel vaak al voldoende om de rijst een oosterse smaak te geven. Lekker in combinatie met lente ui en knoflook.

Ingrediënten:

Zwarte peper, kruidnagel, kaneel, gember, anijszaad

Ook bekend als: Chinese 5 spices powder, 5-spice powder, ng heung fun, wǔ xiāngfěn, meechun
Land van herkomst: Hong Kong
Merk: Mee Chun
Code: 077101040471
Inhoud: 50 gr (1 ¾ Oz)