Gedroogde Geraspte kokos

Deze gedroogde kokos is perfect om te gebruiken in bijvoorbeeld een Indische schotel zoals rendang. De kokos is ook lekker om in een pan aan te bakken met wat basterdsuiker en deze te gebruiken als een topping je dessert of bijvoorbeeld je eigen gemaakte cupcakes.

Kokos

De kokosnoot is ook wel bekent onder de naam klapper. Dit is een verbastering van het Maleisische Kelapa. De Kokosnoot is eigenlijk geen noot maar valt onder de steenvruchten. De kokos die onder anderen als gedroogd kokosmeel, geraspt of geconserveerd in de handel komt wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken. De kokosmelk wordt verkregen door geraspte kokos met water te mengen en het te persen. De kokosmelk wordt vaak verward met het vocht wat in de kokosnoot zelf zit. Het kokoswater is gewoon te drinken en is 100% bacterie vrij. Uit de palm van de kokosnoot kan ook suiker gewonnen worden, natuurlijk dan weer bekend onder de benaming palmsuiker.

Ingrediënten:

Gedroogde gemalen cocos

Ook bekend als: Dried ground coconut
Land van herkomst: Europa
Merk: Maussi
Code: 8716666002501
Inhoud: 200 gr