Vietnamese Pho Noodle Soup

Pho is een populaire maaltijd-in-een-kom noedelsoep in Vietnam gemaakt van heldere bouillon, vermicelli en dun gesneden rundvlees. Deze kruidenpasta bevat een delicate mix van gember, koriander, steranijs en kaneel zorgen voor een aromatische Vietnamese smaakbeleving. Met behulp van Asian Home Gourmet Vietnamese Pho Rundvlees Vermicellisoep pasta bereid u een heerlijke bouillon voor deze Vietnamese specialiteit. Rundvlees of kip, taugé, zoete basilicumblaadjes, limoen en pepers worden meestal geserveerd bij dit gerecht.

Benodigdheden:

• 1 pakje kruidenpasta voor Vietnamese Pho Noodle Soup
• 750 ml water of ongezouten rundvlees- of kippenbouillon
• 1 grof gehakte ui
• 250 gram rundvlees
• 150 gram droge rijstvermicelli
• 50 gram tauge
• Verse basilicumblaadjes
• Groene limoen
• Korianderblaadjes
• Gesneden chili pepers als garnering (optioneel)

Bereidingswijze:

1. Water of bouillon in een kookpan gieten en de kruidenpasta en de ui toevoegen. Aan de kook brengen en 5 minuten zachtjes laten koken
2. . Het vlees toevoegen en de soep weer aan de kook brengen. Het gekookte rundvlees eruit scheppen en aan de kant zetten
3. Het vlees over de vermicelli verdelen en de soep erover gieten
4. Garneer met tauge, basilicum, limoen en chilipepers.
5. Heet serveren

Ingrediënten:

Water, zout, sojasaus (water, sojabonen, zout suiker, tarwemeel), suiker, uien, gember, knoflook, gehydroliseerd sojaeiwit, koriander, gistextract, steranijs, peper, kaneel, voedingszuur: E330, E296

Ook bekend als: Vietnamese Pho Noodle Soup
Land van herkomst: Thailand
Merk: Asian Home Gourmet
Code: 8886390204769
Inhoud: 50 gr (1.75 Oz)