Singapore Chicken Curry Nonya Curry

Singapore Chicken Curry Nonya Curry marinade van Asian Home Gourmet is een basis kruiden pasta om zelf Chicken curry te maken. Deze kip curry is gebaseerd om Singaporese wijze en wordt ook wel Nonya kip genoemd. Deze kruiden pasta is een verbinding van zowel Chinese en Maleisische invloeden. Deze kruiden pasta bestaat uit een curry van galanga wortel, sjalotten, gedroogde garnalen, citroengras en kurkuma. Deze samengestelde kruiden zorgen voor een aromatische Singaporese smaak ervaring. Naast deze pasta hoeft u alleen kip, kokosmelk naar smaak en rijst toe te voegen.

Benodigdheden:

• 1 pakje kruidenpasta voor Nonya kip-curry
• 2 el plantaardige olie
• 350 gram gesneden kippenvlees
• 2 aardappelen, in blokjes gesneden
• 440 ml Kokosmelk

Bereidingswijze:

1. Verhit de olie in een pan bij matige temperatuur. Voeg de kruidenpasta toe en roerbak deze gedurende 1/2 minuut.
2. Voeg het kippenvlees en de aardappelen toe en braadt dit gedurende 3 minuten. Voeg vervolgens de kokosmelk toe en breng het geheel weer aan de kook.
3. Laat het geheel zonder deksel op een laag pitje 20 minuten sudderen tot alles gaat is
4. Heet serveren met rijst of brood.

Ingrediënten:

Galanga, sjalotjes, sojaolie, suiker, zout, rode chili, knoflook, garnalenpasta (garnalen, zout), citroengras, kurkuma, gemalen gedroogde garnalen

Ook bekend als: Singapore Chicken Curry Nonya Curry
Land van herkomst: Thailand
Merk: Asian Home Gourmet
Code: 8886390204066
Inhoud: 50 gr (1.75 Oz)