Teriyaki Saus

Deze teriyaki saus is wederom een zeer goed product van Pantai. De teriyaki saus is heerlijk als als marinade voor je vlees of vis gerechten voordat je deze op de gril of op de barbecue legt. De teriyaki van Pantai is redelijk dik van structuur en is meer bedoeld als glaceer saus op je vlees of vis tijdens het grillen. Natuurlijk kun je deze saus ook prima gebruiken als marinade. Probeer naast deze smaak ook eens de andere smaken van Pantai.

Wat is Teriyaki?

Teriyaki is een japanse term voortkomt uit de japanse keuken. Teri betekend glans en Yaki betekend Grillen of bakken. Van nature wordt de teriyaki in japan toegepast op diverse vis gerechten. Maar de laatste jaren wordt het steeds vaker op vlees gerechten toegepast. Denk bijvoorbeeld eens aan de heerlijke kip teriyaki. De saus is eigenlijk een basis van Sake, sojasaus, japanse kookwijn en suiker. Deze wordt vervolgens afhankelijk van de gebruiksvorm wordt ingekookt op de gewenste dikte. Bij een marinade is hij vaak iets korter ingekookt en daardoor wat dunner, maar als hij gebruikt wordt om het vlees tijdens het grillen een glans te geven dan wordt hij verder ingekookt tot een stroperige vloeistof.

Ingrediënten:

Water, suiker, sojasaus suiker, zout, sojabonenextract, tarwebloem), gehydrolyseerd plantaardig eiwit, glucose siroop, zout, verdikkingsmiddel (gemodificeerde zetmeel E1422), voedingszuur (azijnzuur E260), kleurstof (Caramel E150c)

Ook bekend als: Teriyaki Sauce
Land van herkomst: Thailand
Merk: Pantai Norasingh
Code: 8850058008686
Inhoud: 200 ml.