Teriyaki Saus met knoflook

Deze saus is een heerlijk toevoeging voor je oosterse gerechten. Lekker als dipsaus maar ook als extra smaak voor je stoofgerechten. Probeer deze saus eens als smaakmaker voor je eigen roerbakgroente, of gebakken kip stukjes. Ook lekker om te verwerken in een rollade, of bij een gegrilde kip rollade. De mogelijkheden zijn talrijk en dit hoeven niet perse oosterse gerechten te zijn.

Wat is Teriyaki?

Teriyaki is een japanse term voortkomt uit de japanse keuken. Teri betekend glans en Yaki betekend Grillen of bakken. Van nature wordt de teriyaki in japan toegepast op diverse vis gerechten. Maar de laatste jaren wordt het steeds vaker op vlees gerechten toegepast. Denk bijvoorbeeld eens aan de heerlijke kip teriyaki. De saus is eigenlijk een basis van Sake, sojasaus, japanse kookwijn en suiker. Deze wordt vervolgens afhankelijk van de gebruiksvorm wordt ingekookt op de gewenste dikte. Bij een marinade is hij vaak iets korter ingekookt en daardoor wat dunner, maar als hij gebruikt wordt om het vlees tijdens het grillen een glans te geven dan wordt hij verder ingekookt tot een stroperige vloeistof.

Ingrediënten:

Water, suiker, sojasaus (water, suiker, zout, sojabonenextract, bloem), Gehydrolyseerd plantaardig eiwit, glucose siroop, Knoflook, ui, zout, verdikkingsmiddel zetmeel E1422), Voedingszuur (Azijnzuur E260) kleurstof (caramel, E150c)

Ook bekend als: Teriyaki Sauce with Garlic
Land van herkomst: Thailand
Merk: Pantai
Code: 8850058008419
Inhoud: 200 ml.