Daon Salam blaadjes gedroogd

Daon Salam, ook bekend als Daun Salam of Indonesische laurierblad, is een essentieel ingrediënt in de Indonesische keuken. Deze gedroogde blaadjes hebben een subtiele, lichte citrussmaak met een hint van bitterheid. Ondanks de naam wordt het vaak vergeleken met laurier, maar het heeft geen directe verwantschap met de laurierplant.

Daon Salam wordt veelvuldig gebruikt in curry's, stoofschotels en soepen, waar ze een unieke diepte aan de smaken toevoegen. Ze worden vaak in combinatie met citroengras gebruikt, wat een heerlijk aroma en smaak aan gerechten geeft. Vergeet niet de blaadjes voor het serveren uit het gerecht te verwijderen, net zoals je dat doet met laurierblaadjes. Voeg Daon Salam toe aan je culinaire repertoire voor een authentieke Indonesische smaak!

Ingrediënten:

Indonesisch Laurierblad

Ook bekend als: Daun salaam, salam blad, Indonesian bay leaf, Indische laurier
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Lucullus
Code: 8710853030209
Inhoud: 10 gr