Gesuikerde Zwarte Tapioca Parels

Deze tapioca parels zijn gezoet en zijn snel en gemakkelijk klaar te maken. Binnen 5 minuten zijn ze klaar voor gebruik. Lekker als vulling in koffie en thee of desserts

Tapioca Parels

Deze balletjes worden gemaakt van het zetmeel dat wordt verkregen uit de cassave wortel. De Parels kunnen worden gebruikt in desserts maar ook in drankjes. Tegenwoordig worden ze ook steeds vaker gebruikt in de moderne keuken als garnering bij bijvoorbeeld oesters of in curries. De parels zijn ongekookt hard en niet doorzichtig. Na het koken van de parels wordt deze zacht en glazig. De smaak van de tapioca parels in neutraal en wordt eigenlijk alleen maar gebruikt als vulling of garnering.

Hoe gebruik ik het?

• Gebruik voor iedere 180 gr tapioca parels circa 2,3 liter water
• Kook het water en voeg de tapioca parels voorzichtig toe
• licht roeren
• Wacht tot de parels beginnen te drijven en laat het nog circa 2 a 3 minuten koken
• Haal het van het vuur en laat het nog circa 2 a 3 minuten staan
• Haal de tapioca parels uit het heten water en leg het voor circa 20 seconden in koud water
• Doe de parels in een kom en meng met suiker en honing.

Ingrediënten:

Tapiocazetmeel, water, maiszetmeel, kleurstof E150d, verdikkingsmiddel E412, conserveermiddel E262, E202, aroma

Ook bekend als: Black sugar flavor tapioca korrels, tapioca pearls, saku, sakoo, Sago
Land van herkomst: China
Merk: WuFuYuan
Code: 6927055989330
Inhoud: 250 gr. (8.8 Oz)