Bolu Kukus Mawar

Bolu Kukus is een gestoomde cake die in principe veel lijkt op kue mangkuk alleen zit hier geen rijst meel en tapioca in verwerkt. De gestoomde cake wordt vaak op smaak gemaakt met vanille, chocolade of aardbeien aroma's.

Benodigdheden:

• 1 pak Bolu Kukus Mawar
• 2 eieren
• 75 ml water
• 100 ml kokosmelk

Bereidingswijze:

• Klop de eieren met een mixer op de hoogste snelheid tot ze romig worden
• Voed de Pondan Rozen gestoomde cakepoeder en 75 ml water toe
• Klop het dan 7 minuten goed door tot het mengsel dik is
• Zet ondertussen de stoompan op en breng het water aan de kook
• Voeg de kokosmelk toe en roer dit goed door
• Neem 5 eetlepels van het mengsel, doe dit in een schaal en voeg er 1 theelepel cacao aan toe en meng dit goed (dit mengsel dient als bovenste gedeelte van de bolu kukus
• Vul 3/4 van de cake met het witte mengsel en doe er dan nog 1 theelepel chocolade mengsel op (genoeg voor 20 Bolu Kukus)
• Laat ze ongeveer 15 minuten op een hoog vuur gaar stomen
• Deksel niet van de pan halen tijdens het stomen.

Ingrediënten:

Bloem, Mais zetmeel, poedersuiker, magere melkpoeder, Emulgator (E471, E472b, E477), Bakpoeder, Bananen essence.

Ook bekend als: Steam Rose Cake Mix, Gestoomde Roos Cake
Land van herkomst: Indonesië
Merk:Pondan
Code: 8992786100031
Inhoud: 400 gr.