Bitter Melon op sap

**Bitter Melon op Sap**

Bittere meloen, een unieke groente vergelijkbaar met een kleine, gerimpelde komkommer, staat bekend om zijn uitgesproken bittere smaak en voedingswaarde. Deze bijzondere groente, verkrijgbaar in blik met sap in onze webshop, biedt een rijke bron aan essentiële voedingsstoffen en staat erom bekend de bloedsuikerspiegel op natuurlijke wijze te ondersteunen.

Om de bitterheid te verzachten, wordt bittere meloen vaak ingewreven met zout en een uur laten rusten, waarna het zout wordt afgespoeld. De eetbare groene schil behoudt zijn karakteristieke smaak, terwijl het sponsachtige interieur en de zaden verwijderd worden voor het koken. Na verloop van tijd wordt de groente rijper en bitterder, met een gelige schil en rood wordende zaden.

Vanwege zijn unieke smaak, moeilijk te vervangen door andere ingrediënten, is bittere meloen een gewilde groente in de Aziatische keuken. Naast verse en bevroren varianten, kun je nu bij ons genieten van de veelzijdigheid van bittere meloen in sap, gemakkelijk en smaakvol geconserveerd in blik.

Ingrediënten:

Bitter meloen, water, zout, zuurteregelaar E330

Ook bekend als: Bitter Melon in brine, comcombre maer en saumure, bittere melone in salzigem aufgub
Land van herkomst: Thailand
Merk: Aroy-D
Code: 016229005191
Inhoud: 540 gr
Uitlekgewicht: 280 gr