Bara Mix

Bara Mix kant en klaar en makkelijk in gebruik. Met deze mix kunt u gemakkelijk zelf bara's maken. Deze mix is 100% halal en ook geschikt voor vegetariers.

Benodigdheden

1 zak 400 gram Zainab kant en klare Bara Mix
700 ml (700 gram) lauw water
frituurpan
1 liter zonnebloemolie om te frituren.

Gebruiksaanwijzing

1. Zainab bara mix vanuit het zakje in een kom doen
2. 700 ml lauw water, 2 eetlepels olie in een keer in de kom bij de mix doen
3. Met een eetlepel mix, water, en olie roeren, niet kneden!
4. Bara deeg met een paar druppels olie insmeren
5. Bara deeg afdekken met folie of met een vochtige doek en op een warme plaats ongeveer 30 minuten laten rijzen (voor luchtige bara, deeg minstens 1 uur laten rijzen)
6. Van het gerezen deeg kleine bolletjes maken en 5 minuten laten staan
7. Frituurpan met zonnebloemolie opwarmen tot ongeveer 160 graden
8. De bolletjes op een met olie besmeerde blad plat drukken, maak een gaatje in het midden
9. Bara in de hete olie frituren totdat het bruin is

Ingrediënten:

Tarwebloem, gele erwten meel (6%), zout, gedroogde gist, kerrie masala (kurkuma, komijn, koriander, nigella, fenegriek, peper, mosterd, laurier), kurkuma, chili peper, knoflook, komijn heel, rijsmiddel (E450, E500,E170), suiker.

Ook bekend als: Baramix ready to use
Land van herkomst: Suriname
Merk: Zainab
Code: SURAM000738
Inhoud: 1000 gr.